El grupo británico Hard Rock Café está ultimando la apertura de su primer local en Valencia, en el que se encontrarán objetos exclusivos de cantantes como Madonna y Shakira o de grupos como los irlandeses U2 , Maná o Aerosmith, entre otros. Además de otras piezas pertenecientes a grupos locales El local tendrá una superficie…
Una docena de restaurantes valencianos van a ofrecer durante la semana del 27 de febrero al 5 de marzo, una serie de menús a cuatro manos realizados por reconocidos chefs nacionales e internacionales Se trata de la primera edición del festival gastronómico Valencia Culinary Meeting, que se realizará en el Mercado de Colón con, además,…
Empecemos el año en absolutvalencia con una buena noticia y es que la hostelería ha valorado como de campaña navideña histórica, la que se ha dado en la ciudad de Valencia. Aunque todavía no se dan cifras exactas, los comerciantes y hosteleros hablan de que gracias a estas navidades se han salvado muchas empresas. Recordemos…
Cuando Olga Vázquez y Celia Aragó, socias del Grupo Copenhagen, vieron en el barrio de Ruzafa un local en alquiler, pronto les surgió la idea de abrir un restaurante vegetariano, ya que la zona carecía de una buena oferta de este tipo Poco después, en 2011, y en plena celebración de las Fallas, abrió sus…
El arroz y el vino son un binomio muy importante en la Comunidad Valenciana, por ello la Conferencia Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana y la Agencia Valenciana de Turismo han decidido poner en marcha las III Jornadas gastronómicas del arroz y el vino valenciano Una iniciativa que tiene como objetivo…