El grupo británico Hard Rock Café está ultimando la apertura de su primer local en Valencia, en el que se encontrarán objetos exclusivos de cantantes como Madonna y Shakira o de grupos como los irlandeses U2 , Maná o Aerosmith, entre otros. Además de otras piezas pertenecientes a grupos locales
El local tendrá una superficie de 1.200 metros cuadrados y estará realizado por el despacho de arquitectura de Torrent, Grafeno Arquitectura
Una docena de restaurantes valencianos van a ofrecer durante la semana del 27 de febrero al 5 de marzo, una serie de menús a cuatro manos realizados por reconocidos chefs nacionales e internacionales
Se trata de la primera edición del festival gastronómico Valencia Culinary Meeting, que se realizará en el Mercado de Colón con, además, charlas abiertas tanto de chefs locales como de visitantes
Empecemos el año en absolutvalencia con una buena noticia y es que la hostelería ha valorado como de campaña navideña histórica, la que se ha dado en la ciudad de Valencia. Aunque todavía no se dan cifras exactas, los comerciantes y hosteleros hablan de que gracias a estas navidades se han salvado muchas empresas.
Recordemos que en el año 2016 se batió un nuevo récord turístico en Valencia, cuando las pernoctaciones en la ciudad se incrementaron en un 9,2% respecto a 2015 y la estancia media aumentó hasta las 2,36 noches.
Cuando Olga Vázquez y Celia Aragó, socias del Grupo Copenhagen, vieron en el barrio de Ruzafa un local en alquiler, pronto les surgió la idea de abrir un restaurante vegetariano, ya que la zona carecía de una buena oferta de este tipo
Poco después, en 2011, y en plena celebración de las Fallas, abrió sus puertas el primer restaurante Copenhagen. En poco tiempo se convirtió en un referente de calidad, gracias a su oferta fresca, saludable, variada y creativa
El arroz y el vino son un binomio muy importante en la Comunidad Valenciana, por ello la Conferencia Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana y la Agencia Valenciana de Turismo han decidido poner en marcha las III Jornadas gastronómicas del arroz y el vino valenciano
Una iniciativa que tiene como objetivo el de reconocer y valorar dos de los productos locales más reconocidos de la Comunidad Valenciana