La gastronomía valenciana se enmarca dentro de la dieta mediterránea, como es obvio por si situación geográfica, haciendo uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado como elementos principales. Pero en la misma región existen importantes diferencias entre la cocina de las zonas costeras, con espacial protagonismo del pescado, el marisco y la…
Del 11 al 14 de septiembre se celebrará, en la Marina Juan Carlos I, la Feria de la Tapa de Valencia. Cuatro días en los que podrás disfrutar de la mejor gastronomía, en miniatura, junto a unas vistas exclusivas del Mediterráneo El famoso edificio de Veles e Vents de la Marina Juan Carlos I, acogerá…
Hoy comienza, y estará en la ciudad hasta el 30 de junio, la segunda edición De Tapas por Valencia, en la que más de 60 bares del centro, Russafa o Cánovas, además de establecimientos cercanos al Palacio de Congresos y nueve de la Malvarrosa presentan sus delicias gastronómicas. Durante el acto de ayer de presentación…
El Mercado Central de Valencia alberga un nuevo stand, el de Carnes Varea, dedicado exclusivamente a las hamburguesas. Varea Burger contará con 26 variedades, todas ellas elaboradas con carne de primera, destacando la de buey y la de ternera de los montes de Toledo, la de Black Angus de Estados Unidos, la de cordero manchego…
Este fin de semana se celebra el Festival Cabanyal Íntim con especial dedicación a la gastronomía y la memoria centran las propuestas de esta tercera edición que cuenta con 11 montajes, todos reunidos bajo el lema “celebra la vida” con una duración media de 25 minutos cada uno en distintos espacios del barrio marinero. Habrá…