Hoy se presentará la primera paella realizada con música, en el espacio Wild de Valencia, a las 11.30 hrs. Esta paella ha sido cocinada por el dúo formado por Joan Cerveró, reconocido compositor y director de orquesta, Premio Nacional de Música; y por Rafa Margós, maestro paellero Ésta será la primera paella cocinada con música,…
La gastronomía valenciana se enmarca dentro de la dieta mediterránea, como es obvio por si situación geográfica, haciendo uso del aceite de oliva, las verduras y el pescado como elementos principales. Pero en la misma región existen importantes diferencias entre la cocina de las zonas costeras, con espacial protagonismo del pescado, el marisco y la…
¿Por qué Valencia es una ciudad que tanto atrae a los turistas?… Es posible enumerar una extensa lista de motivos. Pero sin dudas podemos afirmar que se trata de una ciudad que rebosa de autenticidad y belleza. Son muchos los viajeros que realizan vuelos internacionales con destino a España, en su afán de conocer exclusivamente…
La Live Spring o fiesta de la primavera que se ha dicho siempre, se celabró ayer. En ella se dieron cita más de 10.000 jóvenes en el solar que hay frente a los tinglados del puerto de Valencia. Y esta vez, en la macrobotellona se podía beber alcohol, comer paella y escuchar música de baile…
Del 29 de septiembre al 2 de octubre tendrá lugar en nuestra ciudad, en el Museo de las Ciencias, un homenaje histórico a la paella dentro del Congreso Mundial del Arroz. Ya está confirmada la asistencia de 50 maestros cocineros, que asistirán como ponentes a este primer encuentro en el que se hablará de los…