Espaidolç es la I Feria de la Panaderia y Pasteleria tradiconal y artesana que se celebra en Feria Valencia y que atendiendo a unas necesidades de mercado se presenta para ofrecer unas instalaciones con los mejores profesionales del mundo que realizan exhibiciones, demostraciones y degustaciones . Bruno Pastorelli, frances de la zona champagne ha querido…
Javier Molina Bejar es un artesano panadero que intenta que su trabajo sea divertido y por ello juega con el pan y su moldeado continauamente y reaiza con masa de pan sin levadura diferentes figuras. Javier ha participado desde el pasado 26 de Abril y hasta el 28 de Abril en la I Feria de…
Feria Valencia ha celebrado durante los dias 26 al 28 de abril la Feria Espaidolç en donde multitud de actividades y profesionales nacionales e internacionales han podido demostrar su trabajo a traves de las diferentes exhibiciones en el Obrador, espacio donde se han realizado los trabajos de los profesionales artesanos. Joan Baixas nos presenta en…