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Primera paella cocinada con música

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Paella

Hoy se presentará la primera paella realizada con música, en el espacio Wild de Valencia, a las 11.30 hrs. Esta paella ha sido cocinada por el dúo formado por Joan Cerveró, reconocido compositor y director de orquesta, Premio Nacional de Música; y por Rafa Margós, maestro paellero

Ésta será la primera paella cocinada con música, ya que el compositor Cerveró ha creado, en el momento de la presentación por la Banda Primitiva de Lliria, y que aportarán la intensidad necesaria al fuego para cocinar la paella

Según el Centro Nacional de Difusión Musical, Joan Cerveró es un famoso compositor reconocido por la interpretación de la música más contemporánea. Su capacidad musical está ayudando a ampliar las fronteras de la música clásica, mediante nuevas ideas

Gracias a la combinación de orígenes clásicos y programas originales, da un empuje a la renovación de los repertorios tradicionales, siendo su programación reconocida por los músicos clásicos de jazz y World Music

Cerveró estudió en los conservatorios de Valencia, Madrid y Barcelona, además de en la Guidhall School of Music and Drama de Londres. Fundó el Grup Instrumental de Valencia, del cual es director actualmente, y con el que ha girado internacionalmente, y siendo premiado en multitud de ocasiones

Cerveró también ha dirigido a un buen número de artistas de prestigio como Irvine Arditti, Ebrahim Omar, Isabel van Keulen o Iris Vermillion, y colaborado con otros como La Fura dels Baus, Carmen Linares, Miguel Poveda o Arcángel

Info: diariodegastronomia.com

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