Nuevo mercado de productos ecológicos
Publicado por Patricia Soriano el .
El Ayuntamiento acaba de anunciar la creación, en la propia plaza del Ayuntamiento, la creación del Mercado de productos ecológicos, que tendrá lugar el último domingo de cada mes
Se trata de un mercado de productos ecológicos de kilómetro cero que han sido cultivados en l’Horta. El Gobierno Municipal tiene como objetivo el convertir la huerta en la despensa de alimentos vegetales de Valencia, y para ello, también va a ceder a agricultores ecológicos varias paradas en los mercados municipales de la ciudad
En palabras de la concejala de Agricultura, Consol Castillo, lo que pretenden es que la alimentación sea lo más próxima a la ciudad, y entre los principales objetivos para ello, está la recuperación l’Horta. Una vinculación histórica de la ciudad con su huerta que, pocas ciudades tienen
Una relación que, según el Alcalde Ribó, ha estado amenazada por la construcción de urbanizaciones o el propio abandono de amplias zonas de la misma
Por ello, se está estudiando que en un futuro, la ciudad de Valencia pueda alimentarse de los productos que se cultivan en la Huerta, y que este hecho suponga un factor de dinamización económica, facilitando la producción ecológica, con unas grandes posibilidades de comercialización gracias a su calidad y a su interés local
Te puede interesar