Valencia Cuina Oberta el plazo de reservas en 55 restaurantes, de forma que a través de la web se podrá consultar desde la lista completa de establecimientos, los menús que ofrecen y hacer la reserva. Esta novena edición de Valencia Cuina Oberta que se celebrará del 8 al 17 de noviembre se ha hecho dueña de la red y las redes sociales.
Como en ocasiones anteriores participan restaurantes de gran nivel, todos los restaurantes con estrella Michelin de la ciudad entre ellos, e interesantes novedades, como La Embajada, Q de Barella o Contrapunto.