En la ciudad de Valencia, y más en concreto en su universidad se ofrecerá el grado de Ciencias Gastronómicas, para el curso 2015/16, el primero en una universidad pública. Además la Universitat creará una Colección Museológica de Tecnologías de la Información y la Comunicación. Esta nueva titulación de Ciencias Gastronómicas estará adscrita a la Facultad…