Punt de Sabor, fruta y verdura directamente del campo
Publicado por Patricia Soriano el .
Punt de Sabor es una iniciativa creada en Valencia, para acercar a los valencianos, alimentos sanos, frescos, de proximidad y de temporada, cultivados en sus propias tierras, y que pasan directamente del agricultor al consumidor, sin pasar por ningún tipo de intermediarios
Esta iniciativa lleva en funcionamiento 10 años y comenzó siendo un proyecto piloto de la Red Rural Nacional del Ministerio de Agricultura. Ahora disponen de una tienda en pleno centro de Valencia, en la calle San Vicente, 16, llamada Puntdesabor.com, para hacerle más fácil al consumidor acceder a sus productos
El diseño de la tienda ha contado con la participación de Daniel Nebot (Premio Nacional de Diseño) quien es el responsable del concepto y diseño de la tienda y Paco Roca (dibujante, Premio Nacional del Cómic y ganador de dos Premios Goya) se ha hecho cargo de los dibujos que hay en una de las paredes a la entrada de la tienda
Estos agricultores se agrupan en la Unió de Llauradors y llevan muchos años explotando las más de 32 hanegadas en la Marjal del Moro, con cultivos de verduras ecológicas, mientras que los otros tipos de productos proceden de otros agricultores de proximidad
Una iniciativa que hará que los valencianos tenga la oportunidad de disfrutar de frutas y verduras frescas, directas de la huerta y sin ningún producto químico, a precios muy razonables
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