El Grupo Heineken abre una nueva Escuela de Hostelería en Valencia
Publicado por Patricia Soriano el .
La filial de Heineken en España acaba de anunciar la apertura, en Valencia, de una sede de su Escuela de Hostelería Gambrinus, que se ubicará en el Centro Cultural Espai Rambleta.La actividad educativa de la Escuela, dará comienzo el próximo mes de octubre, y contará con el apoyo del grupo La Sucursal, liderada por el nominado al Premio Nacional de Gastronomía 2012, Javier Andrés
El principal objetivo de este Centro es el de crear y formar a profesionales de sala y cocina, y a los que quieran orientar su futuro en el sector de la hosteleria. Por ello su filosofía se basa en » brindar a sus alumnos la posibilidad de crecimiento por medio de una formación de calidad, con un programa basado en los valores de la hostelería tradicional, incorporando conceptos modernos»
En su primer año de actividad, el Centro impartirá el Curso de Técnico en Establecimientos de Restauración, que se dirigirá a jóvenes entre 17 y 23 años, y que incluye prácticas en establecimientos de primer nivel, algunos galardonados con varias Estrella Michelín. Para este curso, que durará desde octubre hasta junio, ya se ha abierto la matrícula de inscripción
Otro de los cursos que se impratirá en la Escuela es del de Gestión de Establecimientos de Restauración, dirigido a un sector más profesional, entre gerentes y propietarios de empresas, que será de noviembre a marzo
Todos aquellos interesados en realizar alguno de estos cursos pueden obtener más información en el restaurante La Rambleta – Espai Rambleta, en el bulevar Sur; en el teléfono 954 979 801; y en la web
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