El Ayuntamiento editará una «Guía de Comercios Emblemáticos de Valencia»
Publicado por Patricia Soriano el .
Gracias a una iniciativa del Ayuntamiento, se ha confeccionado una lista de los establecimientos valencianos con más historia y solera de la ciudad, con los que configurarán la que se denominará «Guía de Comercios Emblemáticos de Valencia», como una herramienta fundamental para la información y promoción de éstos
Su principal objetivo es el de la promoción de los locales con mayor tradición, aquellos que conservan en sus establecimientos objetos antiguos. Serán los más destacados de cada barrio, los que tendrán mayor difusión entre vecinos y turistas
La Guía se ha ido confeccionando gracias a una labor de investigación de calle, para ir descubriendo los comercios que cumplían con los requisitos: más de 50 años de antigüedad, mantener la estética original y permanecer en la misma dirección. Después de todo el trabajo y de varia alegaciones, se han incluido 45 establecimientos con estas características
Los comercios se encuentran repartidos por cinco distritos de Valencia, la gran mayoría pertenecientes al Casco Histórico, como La Seu, El Carme, Sant Francesc y El Mercat
Entre los establecimientos que formarán parte de la Guía están: Bodega Montaña; Mariner; La Casa de las Pieles; Trufas Martínez; Abanicos Carbonell; Heladería Brustolón; Guantes Camps; Sombreros Albero; Joyería y Relojería Filiberto León; Restaurante La Pilareta; Plásticos Mas Masiá; Horchatería Santa Catalina; Farmacia Rubio; Chocolates Sanz; Casa Baviera, o Platería Rafael Tatay, entre muchos otros
Todos estos comercios recibirán una placa conmemorativa
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