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vista previa del artículo La feria Gastrónoma reunirá a los mejores chef de la península

La feria Gastrónoma se celebrará entre el 21 y el 23 de septiembre en Feria Valencia. Su programación abarca la participación de 35 primeros espadas de la cocina española que impartirán clases magistrales, entre ellos, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Pepe Rodríguez, Ángel León, Ricard Camarena, Mario Sandoval o Kiko Moya. También tendremos el lujo de…

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vista previa del artículo El cava valenciano se presenta en la península

En Requena y alrededores se han unido 9 bodegas pequeñas en una asociación que promocionará el cava que elaboran en el mercado nacional. La bodega Dominio de la Vega, es una de las integrantes de la asociación, y su presidente Emilio Expósito ha confirmado que entre las acciones que se van a realizar está la…

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vista previa del artículo Ya está lista la Muestra del Embutido de Requena

La XVIII edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena se celebrará hasta el próximo domingo, 6 de marzo, en ella se ofrecerán unas 12 toneladas de embutido, que servirá para ofrecer 150.000 degustaciones. Los embutidos de Requena tienen reconocida la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Las “estrellas” de esta feria son…