A mí no me cabe ninguna duda que una de las mejores cocinas del país la tenemos en Valencia, por algo el plato más español es la paella. Pero más allá de los arroces los nuevos cocineros valencianos están innovando la cocina tradicional. En esta línea de maridaje entre creación y tradición se enmarcan los [...]
Archivo de 'paella'
Gastronomía típica de Valencia
Publicado by abril 28th, 2009 en Alojamiento y Turismo. 2 ComentariosLa gastronomía tradicional de Valencia es rica en productos de la huerta y en una gran variedad de arroces. La paella es un plato valenciano por excelencia cuyo elemento base es el arroz, complementado sabiamente con las más selectas carnes de animales de corral, productos de mar y legumbres frescas. La mayor parte de los [...]
Gastronomía tradicional valenciana
Publicado by enero 23rd, 2009 en Alojamiento y Turismo. 0 ComentariosEn la gastronomía típica valenciana predominan increíblemente los arroces y las verduras frescas, las cuales son obtenidas gracias a las privilegiadas condiciones de su tierra. Todo visitante que se aloja en una casa rural tiene la posibilidad de degustar las especialidades más tradicionales de la región, sin embargo, también se pueden encontrar algunos platillos típicos [...]
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