Valencia, cuna de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española acoge, del 29 de septiembre al 2 de octubre, el I Congreso del Arroz – Homenaje a la Paella. En este Congreso, que tendrá su sede en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, acudirán más de 50 cocineros de [...]
Archivo de 'arroz'
Valencia acoge el I Congreso del Arroz
Publicado by septiembre 26th, 2011 en Eventos, Ocio y Varios. 0 ComentariosGastronomía valenciana, sabores de la huerta y del mar
Publicado by junio 13th, 2011 en Cultura, Ocio y Turismo. 0 ComentariosLa paella es el plato típico de Valencia y el más popular de todos los españoles. Este sabroso platillo representa lo mejor de los sabores de la huerta, del mar y de las montañas, consolidados para alcanzar un excelente resultado, que puede ser diferente cada vez, porque es posible degustar tantas paellas como para poder [...]
Juan Cotino, conseller de Medio Ambiente, ha declarado que su departamento aportará 92 millones de metros cúbicos de agua para regenerar la Albufera. Con estas aportaciones del agua depurada procedente de las estaciones de Pinedo, Albufera Sur y Quart Benàger, se aporta 5,4 veces el volumen de agua de la Albufera, que se estima en [...]
Gastronomía típica de Valencia
Publicado by abril 28th, 2009 en Alojamiento y Turismo. 2 ComentariosLa gastronomía tradicional de Valencia es rica en productos de la huerta y en una gran variedad de arroces. La paella es un plato valenciano por excelencia cuyo elemento base es el arroz, complementado sabiamente con las más selectas carnes de animales de corral, productos de mar y legumbres frescas. La mayor parte de los [...]
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