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Nuevo Tse Yang Dim Sum Club en el Espacio Gourmet de El Corte Inglés de Alicante

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De la mano del representante de la alta cocina china en nuestro país, Tse Yang,  acaba de inaugurarse en Tse Yang Dim Sum Club en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Alicante. Un nuevo concepto de gastronomía china, adaptada al ritmo del día a día

Su carta cuenta con 16 variedades de Dim Sum, el clásico bocado cantonés, realizados en rollitos, ravioli, cocinados fritos o al vapor, y servidas en cestas de bambú o en mini sartenes. Éstas pueden estar rellenas de pato y boletus, de pollo y bayas de goji, de gambas y bambú … entre otros rellenos. Se presentan en raciones de tres piezas, con un precio que van entre los 4,70 y 8,20 euros, pensadas para compartir

TSE YANG DIM SUM CLUB ALICANTE (1)

Esta oferta se complementa con una selección de ensaladas, noodles, arroces y carnes, todos estos platos basados en la tradición culinaria china, pasadas por un toque de creatividad contemporáneo. La carta también incluye lonchitas de pato salteadas con pimienta de Szetchuam, pollo con salsa agridulce, lonchitas de ternera con pimientos verdes o los langostinos al curry verde con shitake, entre otras deliciosas especializadas

Y para adaptarse a todos sus clientes incorpora su Easy Sushi, bandejas de distintas variedades de sushi, realizadas al momento, en formato “take away”

Este nuevo restaurante, situado en el Espacio Gourmet de El Corte Inglés de Alicante, presenta un diseño sutil y oriental,además de cosmopolita, siguiendo la estela de restaurantes orientales de Londres. Aunque la gran protagonista es su cocina vista, en la cual se puede  observar al equipo de cocina, preparando todos los platos y especialidades

 

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