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La Escola de l’Arrós nace con el objetivo de acercar la cultura del arroz al público

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La Denominación de Origen Arroz de Valencia ha presentado la Escola de l’Arrós, consistente en un nuevo proyecto para acercar la cultura del arroz y su entorno al ciudadano de a pie, mediante actividades lúdicas y de carácter formativa, para particulares como para profesionales

Así, la Escola de l’Arrós impartirá cursos de cocina con arroz, la formación para profesionales de la restauración y clases magistrales dadas por prestigiosos restauradores

Esta Escola aspira a convertirse en un centro de encuentro para conocer más acerca de la cocina del arroz, sus características y variedades, las nuevas tendencias gastronómicas y su relación entre el arroz y el Parque Natural L’Albufera de Valencia

Los interesados pueden ponerse en contacto con la Escola de l’Arrós en su web www.arrozdevalencia.org, en el teléfono 96 170 6156 o en el correo comunicacion@arrozdevalencia.org

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